音楽LOCAL CONNECT pre. ENCOUNT vol.2
思ったより冬の到来が早くて、夏前に購入した大量の素麺が余っちゃっててね・・乾麺なんで、賞味期限が２年近くあるんやけど放置してると味が落ちるような気がして、何とか有効利用を！！って考えて、閃いたのがラーメンに入れてみる事！幾つか試してみたんですけど「 チャルメラ バリカタ麺 豚骨味 」にブチ込むのが一番相性が良い！ 他のラーメンだと茹で時間の違いや麺の太さの違いからアンバランスになっちゃうのが、このバリカタ麺は茹で時間も麺の太さも似てるので、単純に麵の量を増やした感じで仕上がるのです！ もし、素麺を余らせて困ってるなら「 バリカタ麺 豚骨味 」にブッ込んでみ！一束ブッ込むと食えない量になっちゃうので、半束くらいが丁度エエですよ。 あ、あと通常よりも味が薄くなっちゃうので、気持ち醤油を足して「 豚骨醤油味 」にしたら完璧ですわ！試してみて！ これやで！見た事あるやろ？ 今日は、OSAKA MUSE で行われている LOCAL CONNECT pre. ENCOUNT vol.2 を見に行く。 この企画は、LOCAL CO...