世間は3連休ラストでクリスマスですなぁー。 ワシにクリスマスなんか関係あるかいっ!と思ってたら、お客さんからプチケーキ頂きました! ケーキ様にちゃんと一礼し、美味しく頂戴いたしました。 その後、今日で3連勤の「…stance」のダイスケ氏にもドーナツ頂きました。
夕方には、お店覗きに来られたお客さんと話して”生”の情報入手。 大手チェーンと違い、個々の多様なニーズに答えなければいけないので、”生”の声は財産ですね。 こうやって頂いた”生”の声はお店に反映させるのは勿論の事、バンドマンなんかにも繋げていきたいですね。
あと来てもらったお客さんに大抵指摘されるのは、1・「場所分かりにくい。」、2・「入って行きづらい。」、3・「アイテム少ない」、4・「おっさんがおる。」で1と2は考えないとなー、3は徐々に数が増えていくので問題無し、4は徐々に年が増えていくけど問題ありですかね? さぁ、明日は溜まってた作業せねば!
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